오트밀 효능 칼로리 먹는법 알아보기
바쁜 아침 시간, 아침 식사를 어떻게 드시고 계신가요? 오트밀은 아침 대용으로 많이 먹는 음식 중 하나입니다. 오트밀은 미국이나 유럽 등에서는 익숙하게 먹는 음식인데, 한국에서는 건강식 정도로 알려져 있으며 아주 보편화되어 있지는 않은 음식입니다. 오늘은 오트밀의 효능과 맛있게 먹는 법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 오트밀은 oat(귀리)+meal로 귀리를 죽처럼 부드럽게 만들어 먹는 것는 음식을 말하는데요. 우리나라에서는 귀리를 납작하게 누른 것 자체를 귀리와 구분하기 위해 오트밀이라고 많이 부르고 있습니다. 사실상 오트밀이라는 말 자체가 죽 종류의 하나이지만 국내에서는 귀리를 볶아 압착한 곡물 자체를 오트밀이라고 많이 부르고 있습니다. 오트밀만 생으로 먹었을 때 맛 자체는 아무맛도 나지 않고 종이를..
그릭요거트 효능 칼로리 유통기한
오늘은 그릭요거트에 대해 알아보려고 합니다. 평소에 유제품을 잘 드시고 계신가요? 유제품은 칼슘의 함량이 높고 몸에 좋은 종류의 포화지방, 단백질 등 몸에 유익한 성분들이 많이 포함되어 있기 때문에 섭취가 권장되는 식품인데요. 오늘은 그중에서도 그릭요거트에 대해서 알아보려고 합니다. 한때 그릭요거트가 몸에 좋다고 알려져 유행처럼 시중에도 많은 그릭요거트 제품들이 출시되기도 했었는데요. 그릭요거트의 효능과 칼로리, 유통기한 정보를 알아보도록 하겠습니다. 그릭요거트 효능 그릭요거트(Greek yogurt)는 전통적으로 그리스와 그 인근 지중해 해안 지역에서 만들어 먹던 요거트입니다. 다른 요거트에 비해 수분이 제거되면서 더 단단하고 꾸덕한 질감을 가지고 있습니다. 유청을 제거하느냐에 따라 만들어지는 방법이 ..
브로콜리 데치기 손질 세척하는 법
브로콜리가 몸에 좋은 것은 다들 알고 계실 텐데요. 많은 분들이 데쳐서 초장에 찍어드시곤 합니다. 브로콜리에는 비타민A, C, E, K와 칼슘, 칼륨, 셀레늄, 베타카로틴, 엽산 등이 풍부하게 포함되어 있고 항암 작용까지 하는 몸에 좋은 채소입니다. 다이어트 하시는 분들도 많이 드시는데요. 브로콜리의 머리부분은 작은 꽃들이라고 하며 꽃양배추라고도 불립니다. 몸에 좋은 브로콜리이지만, 막상 브로콜리를 사고나면 나무 모양으로 통채로 생긴 모양에 윗 부분이 촘촘하게 되어 있기 때문에 어떻게 씻어서 손질을 어떻게 해야되는지 잘 모르겠는 경우가 많습니다. 브로콜리는 오늘은 브로콜리 손질해서 데치는 방법을 알려드리려고 합니다. 세척한 후 손질하고 데치는 법까지 순서대로 정리해보겠습니다. 브로콜리 세척하기 먼저 준비..