생활의달인 5대 맛의 달인 가게 정보 정리

생활의달인에서 연말을 맞아 5대 맛의 달인을 선정하여 명패를 수여했습니다. 생활의 달인에서는 다방면의 많은 달인들이 많이 나오지만 그 중에서도 은둔식달을 통해 많은 음식의 달인들을 찾아내었는데요. 많은 달인들 중에서 최종 5인에 선정된 달인의 가게는 도대체 어떤 곳일까 궁금한데요. 5개의 생활의 달인 5대 맛의 달인 가게 위치 정보 전부 알아가실 수 있습니다.

 

생활의달인 5대 맛의 달인 - 익산 80년 군만두 달인

먼저, 익산의 중국집인 유비택 달인의 가게가 5대 맛의 달인으로 선정되었습니다. 유비택 달인은 중국분으로 중식경력 57년이며 아버지의 뒤를 이어서 만두 전문의 중식집을 하고 계십니다. 방송 출연 후 많은 사람들이 방문해 돈을 벌어 기분이 좋으시다며 웃는 달인이었는데요. 아내분은 그간의 고생에 생활의달인 명패를 받고 눈물을 흘리셨습니다. 기쁜 소식에 달인은 지난번에 공개하지 않은 만두의 비법도 추가적으로 공개했습니다. 아버지께 배운 기술로 만두피를 만들때 파와 고량주를 부어 함께 익힌 감자를 으깨 소금 무즙과 함께 밀가루 반죽을 만들었습니다. 흔히 중국집에서 만든 만두가 아니라 정성 가득한 만두였습니다. 익산 80년 군만두 달인 가게 궁금하신 분들은 아래서 가게 정보 확인 후 방문해보시기 바랍니다. 유사한 가게 정보가 많으니 헷갈리지 마시기 바랍니다.

 

5대맛의 달인 익산 군만두 가게 정보 확인하기

 

생활의 달인 5대 맛의 달인 - 혼초밥 성지의 달인

5대맛의 달인 혼초밥 성지 가게 정보 확인하기

 

다음 생활의달인 5대 맛의 달인은 혼초밥 전문 가게입니다. 작은 초밥집으로 역시나 남다른 철학을 가지신 40년 경력의 달인이 하고 계신 집인데요. 생선초밥 특히 고등어 초밥이 유명한 서울 구로에 위치한 초밥집입니다. 초보자는 쉬이 다를 수 없는 생선종류로 최고의 맛을 내는 초밥을 만들고 있습니다. 혼초밥 성지의 달인 정보는 지난번 포스팅을 통해 알려드린 적 있는 가게로 아래 내용 참고해주시면 되겠습니다.

 

생활의달인 혼초밥 성지의 달인 초밥 가성비 맛집

생활의 달인 5대 맛의 달인 - 전주 탕수육·간짜장 달인

다음은 역시나 오래된 노포의 전주 중식당입니다. 겉 건물은 오래되었지만 안은 굉장히 깔끔하여 달인은 요리에 집중하기 위해 3개 이상의 식사류 메뉴 주문은 받지 않는다고 합니다. 신중하게 선택하여야 하는데요. 고기 육질이 너무나 뛰어나고 튀김이 폭신하며 깔끔합니다. 소스 또한 흔히 먹을 수 없는 맛인데요. 또한 하루 영업시간은 4시간 정도라 먹기 힘든 곳입니다. 간짜장 또한 따로 물이나 육수 없이 거의 채소에서 나온 약간의 물기만 있을 정도로 깔끔한 소스의 모습인데요. 거의 소스가 다진 재료 정도로 보이며 춘장맛 자체가 쎄지 않은 담백한 맛이라고 합니다.

 

5대 맛의 달인 전주 탕수육 간짜장 달인 가게 정보 보기

 

생활의 달인 5대 맛의 달인 - 밀푀유·무스 달인

가지 밀푀유가 시그니처인 이 가게는 제철 특산물로 맛있는 디저트를 만드는 달인의 가게입니다. 박래은 달인은 39살로 가장 달인 중 나이는 젊지만 20년 가량의 경력으로 맛있는 디저트를 위해 연구하는 진정한 달인인데요. 29살 유학길을 떠나 공부한 미슐랭 2스타 런던 C 레스토랑 출신으로 세계적인 셰프들에게 받은 추천서를 가지고 있습니다. 특급 레스토랑에서 좋은 대우를 받을 수 있지만 자신만의 디저트를 만들기 위해 고국합니다. 제철 특산물을 이용하는 것도 특이하지만 사용하는 재료 또한 시판되는 재료 없이 직접 달인이 일일이 수작업으로 제작하고 정성을 들여 맛 또한 일반 디저트 케익과는 다르다고 합니다. 달인의 열정이 들어간 달콤한 케이크를 먹으며 행복감을 느끼는 사람들이 참 많습니다. 디저트 좋아하시는 분들이라면 꼭 방문해보시기 바랍니다.

 

생활의달인 5대 맛의 달인 밀푀유 무스 달인 가게 정보 보기

 

생활의 달인 5대 맛의 달인 - 대를 이어 온 군산 평양냉면 달인

3대째 이어져 내려오고 있는 전통있는 노포의 평양냉면 가게입니다. 달인이 평양에서 배운 그대로 재현해내고 있는 물냉면과 비빔냉면 모두 각자의 맛을 놓칠 수 없을 정도인데요. 달인의 부모님 시부모님 모두 이북 분이라고 하십니다. 전통의 평양냉면 맛을 그대로 내고 있는 평양냉면 최고 달인이라고 할 수 있겠습니다. 1979년부터 달인의 시부모님으로부터 이어져 내려와 영업중인 군산 대표 노포입니다. 평양냉면을 많이 먹어본 분들도 신세계라고 자부하는 집으로 평양냉면 좋아하시는 분들은 꼭 가봐야 할 집입니다. 셀 수도 없이 많은 약초와 채소 닭 그리고 고기로 만들어낸 육수의 맛이 정말 최고라고 합니다.

 

생활의달인 5대 맛의 달인 군산 평양냉면 달인 가게 정보 보기

 

이렇게 2022년을 맞아 결산된 생활의 달인 5대 맛의 달인을 알아봤습니다. 은둔식달을 통해 생활의 달인에서 공개된 많은 달인들 중에서도 손꼽힌 집으로 믿고 찾아가보셔도 좋은 가게들입니다. 가게 정보 알아가시는데 도움 되셨기를 바랍니다.