장어 효능 부작용 칼로리 정리
오늘은 몸보신의 대표 음식인 장어에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 장어는 이름 뜻 그대로 긴 물고기라는 뜻으로 5월에서 6월이 제철인 뱀처럼 가늘고 긴 물고기인데요. 장어는 뱀장어, 갯장어, 붕장어, 먹장어로 종류가 나뉘는데요. 가장 대표적인 뱀장어는 민물장어이며, 갯장어는 하모, 붕장어는 아나고, 먹장어는 꼼장어로도 불리우며 다양한 종류가 있습니다. 오늘은 장어의 효능과 부작용 그리고 칼로리를 정리해보도록 하겠습니다. 장어 효능 ▶ 눈 건강에 도움: 장어에는 비타민A가 풍부하게 포함되어 시력관리와 눈 건강을 관리하는데 도움을 줍니다. ▶ 원기 회복에 도움: 장어에는 고함량의 비타민A, B와 더불어 아르기닌 성분이 풍부해 혈관을 확장시켜 혈액을 순환시키며, 기력을 회복하고 피로 해소에 도움이 되며 면역력..
복숭아 효능 부작용 정리
오늘은 여름철 사랑받는 과일인 복숭아에 대해서 알아보겠습니다. 복숭아는 6월에서 8월까지 수확하여 여름철 많이 먹는 과일인데요. 과육 부분이 흰 백도와 노란색인 황도로 취향에 따라 좋아하는 품종이 갈리기도 하고 딱딱한 것과 물렁한 것으로 나눠서 즐기기도 하지만 대체로 호불호 없이 달콤한 과일로 사랑받고 있습니다. 복숭아는 중국에서부터 온 과일인데요. 수분이 풍부하며 달콤한 맛은 여름철 즐기기 딱 좋은 맛으로 깎아서 날로도 먹지만 달큰한 주스나 통조림 등으로도 많이 먹고 있습니다. 오늘은 복숭아 제철을 맞아 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 복숭아 효능 ● 피부 미용에 도움: 복숭아 속에 풍부한 수분과 비타민은 여름철 수분 보충과 함께 비타민C가 피부 미백에 도움을 주어 피부 미용에도 도움을 ..
아욱 효능 부작용 아욱국 끓이는 법 정리
오늘은 한국식 밥상에 아주 어울리는 재료인 아욱에 대해서 알아보려고 합니다. 아욱은 따뜻한 기후에서 잘 자라 7~8월이 제철인 채소로 국으로 시원하게 가장 많이 먹는 편이며 그 외에 죽이나 쌈밥 등 한국인의 입에 딱 맞는 음식을 만들 수 있는데요. 맛 뿐만 아니라 영양가 또한 좋아서 더욱 밥상에서 사랑받는 채소입니다. 그럼 아욱 효능, 부작용과 아욱을 이용해서 가장 많이 해먹는 음식인 아욱국 끓이는 법까지 알아보겠습니다. 아욱 효능 ● 뼈 건강에 도움: 칼슘이 풍부한 아욱은 시금치보다 2배가 넘는 칼슘을 함유해 골다공증을 예방하고 노년기의 뼈 건강에 도움이 됩니다. ● 눈 건강에 도움: 아욱에는 체내에서 비타민A로 전환되는 베타카로틴이 풍부하여 시력 유지와 망막을 보호하여 눈 건강 에 도움이 됩니다. ●..
메밀의 효능과 부작용 칼로리 알아보기
오늘은 여름 요리로 많이 먹는 메밀에 대해서 알아보려고 합니다. 메밀은 더운 여름날 메밀 국수나, 메밀 냉면, 메밀전병, 메밀묵 등으로 별미로 즐기기 좋은 식재료인데요. 메밀은 찬 성질을 가지고 있어 더운 여름날 열을 식혀 주기에 좋은 재료라고 하네요. 우리나라의 경우 제주도에서 가장 많은 양을 생산하고 그 외에 강원도와 전남 등에서 메밀을 생산하고 있습니다. 그럼 메밀의 효능과 부작용 칼로리를 알아보도록 하겠습니다. 메밀의 효능 ● 피부 미용 효과: 비타민C와 시스틴 성분은 피부 탄력과 기미 등 피부의 보습작용과 노화 방지에 효과적입니다. 피로 회복에 도움을 주는 비타민B1과 피부 세포 재생과 건강에 도움을 주는 비타민B2 또한 포함되어 있습니다. ● 다이어트에 도움: 메밀에는 단백질과 각종 식이섬유가..
바질의 효능과 부작용 보관법 알아보기
오늘은 향긋한 냄새가 특징인 바질에 대해서 알아보겠습니다. 바질은 특히 피자나 파스타 등 이태리 요리에 많이 들어가는 향신료로 쓰이는데요. 특유의 향은 호불호가 갈리긴 하지만 좋아하시는 분들은 매니아가 될 정도로 바질을 좋아하시고, 한 번 먹어보면 그 맛에 빠져드는 사람 또한 많습니다. 또한 집이나 밭에서 키우기 또한 쉽고 번식력 또한 좋은 식물이라 직접 키워서 드실 수도 있습니다. 이렇게 맛이 좋은 바질, 영양 효과는 어떤지 그 효능과 부작용 보관법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 바질의 효능 ● 뼈 건강에 도움: 바질에는 철분과 칼륨, 칼슘, 비타민K 성분이 포함되어 뼈의 성장을 돕고 골다공증 환자에게 좋으며 뼈의 건강 증진에 도움이 됩니다. ● 눈 건강에 도움: 바질에 풍부한 비타민A는 시력의 유지..
오미자 효능 부작용 칼로리 정리
오늘은 붉은빛의 열매인 오미자에 대해서 알아보려고 합니다. 오미자는 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛의 5가지 맛을 느낄 수 있다는 뜻을 가진 열매입니다. 오미자는 주로 차나 즙으로 마시거나 청을 담그기도 하고 오미자주로 만들어 술로 즐기는 등 주로 음료 종류로 섭취를 하는 편인데요. 음료 종류로 마시면 오미자의 붉은 빛이 보기에도 좋고 맛도 좋습니다. 오늘은 오미자의 효능과 부작용 그리고 칼로리에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 오미자 효능 ▶ 기관지 건강 증진: 오미자에 들어있는 시잔드린 성분은 기관지내의 염증을 완화하고 보호하며 기침과 천식을 완화하는데 도움이 됩니다. ▶ 혈압에 도움: 오미자에 포함된 시잔드린, 고미신, 시트르산, 사과산, 시트럴 등의 성분은 혈압을 낮춰주며 심장을 강하게 합니다...