생활의달인 혼초밥 성지의 달인 초밥 가성비 맛집

생활의달인 혼초밥 성지의 달인편 초밥집 정보를 알아보겠습니다. 겨울에 먹어야 굉장히 맛있는 등푸른 생선초밥이 유명한 집인데요. 부부가 하는 작고 아담한 초밥가게이지만 사장님의 철학은 역시 남다른 생선 초밥 전문 식당이었습니다. 가격 또한 저렴한 편이라 더욱 인기가 좋은데요. 아래서 달인의 가게 정보를 알려드리겠습니다.

생활의달인 혼초밥 성지의 달인

생활의달인 혼초밥 달인의 가게 정보를 같이 한번 살펴보겠습니다. 달인의 초밥집은 생선초밥이라는 간판을 달고 있는 작은 가게입니다. 역시 맛집답게 다녀오신 분은 철학이 있는 가게라며 칭찬하시는데요. 역시 요즘은 가게의 규모와는 상관없이 남다른 맛집이라면 소문이 빠른 것 같습니다.

아래는 모듬초밥으로 가격은 12,000원입니다. 전체적으로 모든 초밥이 굉장히 숙성이 잘 되고 쫀득하며 생선살은 사르르 녹는데요. 고수가 먹어도 실력있는 집이라는 것을 알 수 있는 집이었습니다.

등푸른생선 초밥이 맛있는 집인데요. 고등어, 청어, 전갱이 초밥이며 이 초밥들은 비리기도 하고 신선도 때문에 만들기가 힘든 초밥이라고 합니다. 초밥 요리사의 실력을 가늠해볼 수 있는 초밥으로 이 집은 그 어려운 등푸른생선 맛집이라고 합니다. 겨울에 가장 맛있는 피조개살 초밥 또한 판매하고 있습니다.

달인의 고등어초밥 비법은 피조개 살을 빼고 남은 관자가 붙은 껍질에 식초를 붓고 모과껍데기 간 것을 뿌려 끓인 것을 이용한다고 합니다. 식초의 시큼한 냄새는 없고 모과의 향긋함이 남은 이 국물을 이용해서 초밥을 만드신다고 하네요. 달인의 초밥에서 비린내가 전혀 나지 않는 비법인 것 같네요. 달인은 역시 자신만의 노하우가 있는 것 같습니다.

 

생활의달인 혼초밥 가게 정보

생활의달인 혼초밥 가게 상호는 <제주도 초밥>으로 구로구에 위치해있습니다. 주소는 <서울 구로구 가마산로 26길 23>으로 대림역 4번 출구에서는 걸어서 10분 거리에 위치해있습니다. 매주 월요일 정기휴무일 외에 화~일 오전 11시부터 오후 10시까지 영업합니다. 전화번호는 02-830-6002입니다.

 

가성비가 매우 좋은 집으로 메뉴와 가격정보는 다음과 같습니다. 모듬초밥 10개 12,000원 계절생선초밥 10개 15,000원입니다. 점심식사는 오전 11시부터 오후 2시30분까지로 점심에는 초밥 10개에 10,000원, 회덮밥 8,000원, 회덮밥과 미니우동세트 10,000원, 우동세트(초밥4개) 10,000원에 판매합니다. 이집에서 맛있는 등푸른생선 초밥(3개)는 5,000원, 도미초밥 광어초밥 참치초밥도 3개에 5,000원입니다.

 

그 외에 개별 메뉴로 전갱이초밥 1,500원 벤자리초밥 2,000원 피조개초밥 2,000원, 참도미초밥 1,500원, 가을전어초밥 1,500원, 연어초밥 10개 14,000원 등의 메뉴가 있습니다. 달인의 철학으로 굉장히 퀄리티 좋은 초밥인 것에 비해 가격은 굉장히 가성비가 있는 편입니다.

 

지금 겨울에 먹기 좋은 초밥이라고 하니 초밥 좋아하시는 분들 방문해보시면 좋겠습니다. 작은 가게라 방송 이후 사람이 더욱 많을 것 같아서 그 점은 참고하셔야 할 것 같습니다. 생활의달인 혼초밥집 정보를 알아봤습니다. 정보 알아가시는데 도움이 되셨기를 바랍니다.

 

서민갑부 게장 무한리필 인천 간장게장 정보